权威揭秘报道:普洱茶自制茶叶-普洱制作三步「31日实时热点」

六是筛分。经渥堆干燥以后的茶叶，先解散团地松散，用筛、簸、捡等方法扬去细片碎沫，捡剔老梗进行分档，便制成普洱散茶。普洱散茶分出粗细、大小、长短后。普洱熟茶目前被归在黑茶类，是因为普洱熟茶在制作过程中采用了渥堆发酵的技术，紫色普洱茶礼盒从而实现了茶叶快速熟化的过程，达到较快饮用的目的。什么是渥堆发酵呢。

熟茶的制作步骤为采摘、摊晾、杀青、揉捻、晒干(晒青毛茶)、渥堆发酵、蒸压、干燥、包装等工序。下面是生茶的制作流程。渥堆发酵是决定普洱熟茶品质的关键点，具体做法是将晒青毛茶堆放成一定的高度，然后晒水、覆麻布，使之在湿热作用下发酵24小时右，最后摊开晾干。

蒸压:把晒干的茶叶用蒸汽蒸湿，倚邦普洱茶口味放在石制模具里紧压成形。干燥:自然风干，春悦 普洱茶膏把含水量控制在10%以下。压制风干，普洱茶 严之珍用纱布将茶叶装好，进行蒸汽软化茶菁后压制成型。 普洱茶的制作过程 1、采摘杀青 普洱茶的制作是先将茶叶采摘下来，小? 普洱茶的制作方法是大家最关心的话题，下面茶叶网将为大家来详细介绍下，原创内容如下 1.普洱茶用水 可以选择纯净水或山泉水，回人生普洱茶软水更好。水一般甜洁净，清爽清澈，茶叶不显涩味，茶颜色稳定为首选。

普洱茶叶制作过程

普洱茶整个制茶工序的第一步就是按照标准采摘叶，制作普洱茶的茶叶不能只采摘芽尖，一般以一芽二叶、三叶为主，整个采摘的过也是纯手工，小厂普洱茶能买吗减少叶在采摘的过中手损伤。普洱茶制作工艺:叶采摘→摊晾(杀青前)→杀青→揉捻→干燥。方法/步骤 1 叶采摘:采摘云南大叶种类嫩芽叶，云南大多产区而言，多以纯手工方式采摘。杀青最关键的一步，把握得当。

制作普洱茶的过程视频

普洱生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料，以自然的方式陈放，不经过人工“发酵”、“渥堆”处理，但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶(饼茶、砖茶、沱茶、龙珠)的统称。普洱茶以发酵不同分为生茶和熟茶两种。？ 普洱熟茶，普洱茶化石做工以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香。其茶性和，有养胃，护胃。

深加工是指根据市场需要对普洱茶进行加工，生产出适合不同消费者的产品。如普洱茶有速溶茶，袋装茶，紧压茶，散茶等，这些都是根据市场需要来制作的。晒青是普洱茶制作中重要的一个环节，也是形成普洱茶可以长期存放并且可以越存越好的重要条件。 晒干(晒青)就是把揉捻好的茶叶在太阳光下自然晒干，其间可再揉捻一次以使茶条紧结。

普洱茶分为生茶与熟茶，普洱生茶的制作步骤为采摘、摊晾、杀青、揉捻、摊晒、蒸压、干燥等。4 揉捻：揉捻也分手工揉捻和机械揉捻。无论是那种揉捻方式，目的都是为了使茶菁成条索，让茶叶表面似破却不裂，充分让茶叶内物质释放出来。